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Menù alla carta
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La cucina
Menu
Pane e coperto
€ 2,50
Antipasti
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Antipasti misti della vetrina
€ S.Q.
Carne cruda all’albese o tritata
€ 8,00
Prosciutto crudo
€ 8,00
Rolata di coniglio all’aceto balsamico
€ 8,00
Delizie calde della casa
(sformato al parmigiano e flan di spinaci) (piatto stagionale)
€ 8,00
Cotechino caldo con purea (piatto stagionale)
€ 8,00
Insalata di carciofi e valeriana tiepida
€ 8,00
Lardo pancettato con crostini e castagne al miele
€ 8,00
Primi piatti
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Gnocchi di patate alla bava
€ 10
Crespelle con carciofi (piatto stagionale)
€ 10
Tagliolini di pasta fresca al sugo
di cinghiale
€ 10
Agnolotti al sugo d'arrosto
€ 10
Ravioli al plin al ragù
€ 10
Risotto pancetta e zucchine
€ 10
Pasta e fagioli
€ 10
Minestrone di verdura (piatto stagionale)
€ 10
Cappelletti in brodo (piatto stagionale)
€ 10
Secondi piatti
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Funghi porcini fritti (piatto stagionale)
Tagliata di vitello con rucola pomodorini
e grana
Cinghiale* con polenta
Costata di vitello con patate
Merluzzo
Pesce spada alla griglia (secondo disponibilità)
Bollito misto (mercoledì e domenica) (piatto stagionale)
Contorni
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Patate al forno
€ 4
Spinaci al burro
€ 4
Erbette al burro
€ 4
Misto di verdure lesse
€ 5
Insalata mista
€ 6
Menu di Natale 2025
Antipasti
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Rolata di coniglio con valeriana e melograno
Cotechino caldo con lenticchie
Flan di peperoni con crema di Taleggio
Insalata di polipo
Primi piatti
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Ravioli ai carciofi con fonduta e speck croccante
Pappardelle al ragù di cervo
Vellutata di zucca
Secondi piatti
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Cervo al çivet con polenta
Trancio di salmone con patate al forno
Dolci
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Panna cotta al pistacchio
Arance caramellate
Panettone
Caffè
€60,00 a testa con vino incluso.
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Nel periodo delle feste il Ristorante Ponte Barra sospende il menu del giorno. È disponibile solo col menu alla carta, anche a pranzo.
